Una receta que permite aplicar la exquisita masa azucarada y, a su vez, el dulce que identifica a los argentinos. A provarla!!
Ingredientes:
Rinde: 16 porciones
Ingredientes:- Para la masa brisée azucarada (o Brisée sucrée)
- 400 g harina 0000 tamizada
- 120 g Azúcar molida
- 1 pizca de sal fina
- 160 g de manteca fría cortada en trozos
- 1 yema
- 1 huevo
- Agua fría, cantidad necesaria (opcional)
